| 加工定制：是 | 类型：真空封口机 | 品牌：炬钢机械 |
| 型号：MAP-1D400 | 售后服务：整机一年 | 功率：3.5Kw |
| 重量：400kg | 外形尺寸：1100x1200x1700mm | 包装材料：薄膜 |
| 包装类型：盒 | 生产能力：8盒次/分 | 自动化程度：半自动 |
| 适用对象：清洁、洗涤用品、 其他 | 适用行业：餐饮、 食品 | 规格：1200mmX1100mmX1700mm |
MAP-1D400
专利号： ZL03210606.8, ZL03210607.6
应用范围：
锁鲜装气调保鲜包装机可广泛用于肉、禽、鱼以及果蔬等新鲜食品、熟肉制品、面包糕点等焙烤食品的包装。经过气调保鲜包装的食品，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已越来越受到食品加工厂商及消费者的青睐。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前每年气调包装产品的总量已超过50亿盒之多。
主要参数：
包装速度：气调包装大于400盒/小时
工作电力：220V/50Hz
工作压力：0.6-0.8Mpa
气体置换率：95～98％
配气精度：≤2%
消耗功率：1.5kW
外形尺寸：1100长×960宽×1620高mm
重量：400KG
性能特点:
◆锁鲜装设备采用机、电、气联合控制，由可编程序控制器即PLC配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过 PL C设定、 修改。 操作控制方便、 可靠，故障率低；
◆包装过程自动化程度高，包装成品***；
◆全机主要构件均由不锈钢制造，***食品卫生、安全，符合食品机械标准GB1 6798-1997；
◆锁鲜装设备模具形状可按用户选定的包装盒形状进行配置，适用范围广；
◆锁鲜装设备气体混合比例***，确保食品保鲜要求。
国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：
CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：
抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；在低温下易溶解于水和脂肪；它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对***和酵母菌无效。通常抑制细菌的***浓度为30%。
O2： 它的作用有三方面：
抑制***的生长繁殖；保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。
气调包装成本比真空包装高多少?
气调包装与真空包装材料的要求成本一样相同，气调包装增加成本主要是气体费用，气体成本计算：三种气体中二氧化碳价格，每只二氧化碳高压钢瓶充满气体的压力为13-15MPa，钢瓶容积约40升，气体重量约10kg，充气价格为80元/瓶。如：混合气体全部以二氧化碳计算,每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其重量约为3g，成本为(80/10x1000)x3=0.024元/升。即：每消耗1升压力为0.1MPa的气体，其成本还不到半毛钱。
